2

BEĞENDİM

ABONE OL

News

2

Arta kalan yufkalarınızla çok rahatlıkla hazırlayabileceğiniz hem yufkaların değerlendirildiği hem de 5 dakikada hazır olan tarifleriniz arasında yer edinecek bu tarifi yapmalara doyamayacaksınız.

Kabaklı peynirli çekme börek malzemeleri

Kabaklı peynirli çekme börek sosu için:

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin

Kabaklı peynirli çekme börek nasıl yapılır?

• Büyük kare bir borcam tepsiyi yağlayıp hazırlayın.
• Kabakları yıkayıp soymadan rendeleyin.
• Bir kasede rendelenmiş kaşar peynirini ve lor peynirini karıştırıp içine kabakları da ilave edin.
• Yufkaları iki eşit parçaya bölün.
• Her bir parçanın düz kenarına boydan boya peynirli kabaklı içi paylaştırın.
• Parçaları uzunlamasına sarıp rulo şekline getirin.
• Borcama yan yana açılmayacak şekilde yerleştirin.
• Bir kapta süt, tereyağı (margarin) ve yumurtayı çırpıp böreğin üzerine gezdirin.
• En az bir saat buzdolabında bekletin
• 200°C’de ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirip servis yapın.

Dilimleyip sıcak servis edin. Afiyet olsun..