0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Hep kolayca hazırlanan tariflerin kahramanıyken bu sefer birazcık daha zaman geçirebiliyoruz pek sevgili milföy hamuruyla. Misafirlerinize gururla sunabileceğiniz, altın günü ve beş çaylarında yapabileceğiniz bu tarifi hemen bir yere not alın ve denemek için geç kalmayın.

Kıymalı milföy tarifi için malzemeler:

• 500 gram dana kıyma
• 6 adet milföy hamuru(yaprak)
• 1 adet soğan
• 250 gram garnitür
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta sarısı

Kıymalı milföy nasıl yapılır?

1. Fırını 165 derece fansız programda ısıtın.
2. Tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.
3. Soğanı küp küp doğrayın ve tavada pembeleşinceye kadar pişirin.
4. Kıymayı ve diğer baharatları ilave edip kıyma iyice pişene kadar kavurun.
5. Süzdüğünüz ve yıkadığınız garnitürü hazırladığınız harcın içine ekleyin.
6. Fırın tepsinizin üzerine pişirme kağıdını koyun.
7. Çözünmüş milföy yaprağını ikiye keserek alttaki hamura hazırladığınız harcı yerleştirin ve kalan diğer milföy hamurunu da üstüne yerleştirin. Çatal yardımıyla köşelerine çizik atın.
8. Bu işlemi diğer milföy hamurlarınız içinde uygulayın.
9. Hafif sulandırılmış yumurta sarısını üzerine sürün ve fırında 20-25 dakika kontrollü olarak pişirin. Kızarınca çıkarın. Afiyet olsun!