DOLAR 8,4534-1.12%
EURO 10,0748-0.72%
ALTIN 497,680,20
BITCOIN 335399-1,78%
İstanbul
30°

AÇIK

02:00

YATSI'YA KALAN SÜRE

Ürgüp köftesi nasıl yapılır? Ürgüp köftesi tarifi

Ürgüp köftesi nasıl yapılır? Ürgüp köftesi tarifi

Ürgüp köftesi nasıl yapılır? İçindeki patatesi ve sıvı yağda kızartılmasıyla farklı bir lezzete kavuşan Ürgüp köftesinin malzemeleri ve yapılış aşamaları tarifimizde.

ABONE OL
23 Haziran 2021 12:25
Ürgüp köftesi nasıl yapılır? Ürgüp köftesi tarifi
0

BEĞENDİM

ABONE OL

Değişik köfte tarifleri denemeyi sevenler için bugünkü tarifimiz Ürgüp köftesi. Özelliği kıyma oranı kadar patatesle yapılması ve bol sarımsak konulmasıdır. Misafirleriniz için güzelce hazırlayabileceğiniz tarifimiz sizlerle..

Ürgüp Köftesi Tarifi İçin Malzemeler:

  • 500 gram dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 7 adet patates
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı irmik
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için:

  • Fındık yağ
  • Un

Ürgüp köftesi nasıl yapılır?

  • İlk olarak patateslerin kabuklarını soyun. Patatesleri rendeleyip suyunu çıkartın ve bol yağ ile kızartın.
  • Kıymayı geniş bir kabın içine alın. Üzerine patates, kuru soğan ve sarımsak rendeleyin.
  • Ardından yumurta ve irmik ekleyerek yoğurun.
  • Maydanozları ince ince kıyın. Köfte harcına maydanoz, tuz ve karabiberi ekledikten sonra tekrardan yoğurun.
  • Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve parmak şekli verin.
  • Bir tabağın içerisine un koyun. Şekil verdiğiniz köfteleri una bulayın ve yağda kızartın.
  • Ürgüp köfteyi, kibrit patates ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.